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铁棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是(shì)药(yào)食两用的(de)山药俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米，但小白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山(shān)药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴山药营养(yǎng)丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值更高于(yú)铁棍山(shān)药，经(jīng)常(cháng)食用(yòng)有补脾(pí)健(jiàn)胃、美(měi)容(róng)养(yǎng)颜等作用，加(jiā)上整体比较(jiào)光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好看、皮肉好(hǎo)剥离等特点，被称之为(wèi)最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药(yào)与铁(tiě)棍山药(yào)的(de)哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小白嘴山药(yào)被誉为最(zuì)好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广(guǎng)泛种(zhǒng)植于深州(zhōu)、安平、安(ān)国(guó)、深泽、蠡县等地，该(gāi)区(qū)域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：今河南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆(qìng)府）等(děng)地，其中以(yǐ)温县所在（地理(lǐ)坐标为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百(bǎi)克(kè)中(zhōng)含(hán)有碳水化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高，除(chú)此之(zhī)外还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙(yǐ)胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平(píng)均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨基酸(suān)中(zhōng)，山药中含(hán)有16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相同(tóng)的生产期限，产量虽小(xiǎo)但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端(duān)如(rú)婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化(huà)读音表明了是最好(hǎo)吃的山药(yào)品种。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆土铁棍(gùn)山药因为地质坚瓷，黏性大(dà)，土质(zhì)硬。

　　所(suǒ)以(yǐ)它弯弯(wān)扭扭，虽然不是(shì)好(hǎo)看，但口感较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药因种植(zhí)在(zài)沙地里，土质(zhì)松(sōng)软，口感(gǎn)面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科-小(xiǎo)白嘴白山药

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē)-铁棍山药

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