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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这亲爱的让你㖭我下黑样的做法的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可以在常(cháng)温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需(xū)要特(tè)别用(yòng)到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异(yì)，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被(亲爱的让你㖭我下黑bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且(qiě)味道也(yě)更(gèng)甜美(měi)。

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