新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊(quá堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释n)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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