意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的)煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎(suì)长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配(p长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的èi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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