意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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