酸(suān)笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒(dú)吗酸笋可(kě)以直(zhí)接吃的。

　　关于酸笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒吗以(yǐ)及酸笋可(kě)以直接吃吗有(yǒu)毒吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗百度百科，酸笋(sǔn)能直接吃吗，泡酸(suān)笋可以直接吃吗，酸笋(sǔn)什么人不(bù)可(kě)以吃等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活小知(zhī)识(shí)：

酸笋为什么懂手机的人都不用华为可以直接吃吗，酸(suān)笋可以直接吃吗(ma)有毒吗

　　酸笋一般(bān)可以(yǐ)食(shí)用。

　　酸笋当中的有机酸，能够很好地提高味蕾敏感(gǎn)性，促进胃肠道消化液的分泌(mì)，对增进食欲和促进(jìn)消(xiāo)化(huà)有较强的作用。

　　酸(suān)笋也有着很好的解除油腻作用为什么懂手机的人都不用华为(yòng)，尤其是对于脂肪摄(shè)入过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症(zhèng)状的(de)患(huàn)者(zhě)，如果适当(dāng)吃(chī)一些酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎么制作的(de)

　　下(xià)面介(jiè)绍酸笋的两(liǎng)种制作方法：

　　1.南雄(xióng)酸笋制(zhì)法(fǎ)

　　腌酸笋的季节在(zài)春(chūn)秋两季，当竹笋发出(chū)嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳(ké)，切成片，取不见(jiàn)天井水（清(qīng)晨(chén)不见太阳光(guāng)的井水），与竹笋一齐(qí)藏入缸中，腌制10天左右，即可(kě)食用。

　　2.湖南酸(suān)笋制法

　　将笋剥壳洗净后(hòu)，烧开一锅(guō)水，投笋入其(qí)中，煮(zhǔ)十(shí)分(fēn)钟左右，熄火，就(jiù)这(zhè)样在(zài)水中泡着。

　　当(dāng)天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋为什(shén)么那么臭(chòu)

　　酸笋是(shì)发酵食物，又经过了加(jiā)工，因此才会有一股特殊的气味，并且酸(suān)笋会和螺蛳粉(fěn)的汤料混合，所(suǒ)以味道变(biàn)得(dé)更浓，很难让人接受。

　　不过(guò)，酸笋(sǔn)只是闻起来不好闻，实际上吃起来(lái)十分美味，一般(bān)吃两(liǎng)次就(jiù)能接(jiē)受酸笋(sǔn)的味道了。

　　酸笋(sǔn)在泡制的过程中经过了发酵，从而让酸(suān)笋(sǔn)自带一种特别的味道。

　　不过(guò)，这(zhè)种(zhǒng)食物只是闻起来不(bù)好闻，食用后(hòu)并不会给(gěi)身体带来不利影响。

　　酸(suān)笋是螺蛳粉(fěn)中的灵魂，如果(guǒ)没有了酸笋，那么(me)螺(luó)蛳(sī)粉会变得(dé)无味(wèi)，若是第(dì)一次(cì)吃螺蛳粉(fěn)，不能接受酸笋(sǔn)，可(kě)以少量放入一些。

酸笋(sǔn)有(yǒu)营养吗

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营养丰(fēng)富。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而(ér)缩(suō)短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。

　　酸笋(sǔn)含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热(rè)量食品，是(shì)肥(féi)胖者减肥(féi)的佳品(pǐn)。

　　所以(yǐ)酸(suān)笋的营养(yǎng)价值还是有很多的，可(kě)以(yǐ)放心食用(yòng)。

酸笋炒什么(me)好吃

　　酸笋(sǔn)炒牛(niú)肉：

　　食材：牛(niú)肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克

　　辅料(liào)：生姜(jiāng)1小块、辣椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽(chōu)1小勺、蚝油(yóu)1勺、料酒(jiǔ)1小勺、花(huā)椒油3滴、酱(jiàng)油2勺(sháo)。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄(báo)片，加入(rù)适量淀粉、料酒(jiǔ)、盐(yán)、酱油、蚝(háo)油(yóu)，花椒油3滴，拌匀(yún)腌(yān)制20分钟备用；

　　生姜切片(piàn)，香葱(cōng)切段备用。

　　3、起锅烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧(shāo)热以后，放入腌好(hǎo)的牛肉翻炒至变色(sè)。

　　5、随后(hòu)依次放入酸笋、辣椒油(yóu)翻(fān)炒。

　　6、炒匀(yún)以(yǐ)后，加入香葱段翻炒几下即可(kě)出锅。

　　酸笋炒(chǎo)肉片：

　　食(shí)材：酸笋312克(kè)、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油(yóu)适(shì)量、葱(cōng)适量、淀粉一茶匙(shi)。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗(xǐ)一下切片，猪肉肥瘦(shòu)分开(kāi)切。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒酸笋(sǔn)用的(de)猪油(yóu)，就是买回来半肥瘦的那块肥肉来炸(zhà)油，锅烧热后(hòu)放入肥肉，炸出油。

　　油太多可以把油盛起(qǐ)来，留下顿炒菜用，锅里(lǐ)剩些油。

　　3、接着把(bǎ)瘦肉放下去，翻(fān)炒一下。

　　4、接着放(fàng)入酸笋以及姜蓉(róng)，翻(fān)炒一会。

　　5、接着(zhe)放入适(shì)量淀粉水，一茶匙(shi)盐(yán)以及(jí)一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻(fān)炒进酸(suān)笋里，接着关火(huǒ)，完成啦。

　　非常开胃的一(yī)道菜。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 为什么懂手机的人都不用华为