竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这(zhè)时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较(jiào)合适(shì)的(de)，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌<辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲/h3>

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物(wù)质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织(zhī)器官的正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲gòu)降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内(nèi)火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定(dìng)要(yào)适(shì)量(liàng)食用(yòng)，而且(qiě)对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎(yán)、败血(xuè)症、风湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的(de)情况(kuàng)。

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