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裤子175是几个x 菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含(hán)维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被人体吸(xī)收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽(zé)诱(yòu)人，而(ér)且(qiě)闻起(qǐ)来还有一(yī)股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而(ér)且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下(xià)锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有(yǒu)异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大(dà)米干(gàn)饭(fàn)或(huò)者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒头片能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放(fàng)几片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热(rè)葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末(mò)以(yǐ)及(jí)桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却(què)过后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封的瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。