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玉(yù)米能(néng)够生吃(chī)吗

　　玉米是不(bù)能够生(shēng)吃的。

　　一(yī)般不(bù)主张咱们生吃(chī)玉(yù)米，生玉米虽然在(zài)最大程(chéng)度上(shàng)保存(cún)营养物质不被(bèi)损坏，但其淀粉含量较(jiào)高，或许会影响部分人群的(de)消化功用(yòng)，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别(bié)的(de)玉米在栽(zāi)培过程中或(huò)许会有寄生虫等附着或喷洒农(nóng)药等状(zhuàng)况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水冲(chōng)刷很难将微生物(wù)及农药残留清洗(xǐ)洁(jié)净，一般(bān)状(zhuàng)况下高温烹(pēng)煮，可在必定程(chéng)度上防止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要知道不同色彩的玉米都(dōu)对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一(yī)般是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米，而黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时(shí)分，必(bì)定(dìng)要记(jì)住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方看(kàn)看玉米(mǐ)粒的色彩是不是(shì)通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的玉(yù)米(mǐ)一般(bān)水(shuǐ)分多，吃(chī)起来滋味很不错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并不通明，那有很大概率，这样的(de)玉(yù)米(mǐ)吃起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好是紧紧(jǐn)包(bāo)裹，这样证(zhèng)明玉米的(de)新鲜程度(dù)足够高(gāo)，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完(wán)好性的一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明了(le结婚以后他那个越来越大了)玉(yù)米的成熟度，究竟(jìng)太嫩的玉米和(hé)太老的(de)玉米口感都不行优(yōu)质，并不主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较(jiào)深，伸手摸一(yī)摸，或许会(huì)有些湿(shī)润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶忙(máng)下手购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个字也能够(gòu)用在购买玉米(mǐ)上(shàng)。

　　咱(zán)们看了(le)外观，查看了玉(yù)米粒，最终(zhōng)一步别忘了(le)拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑选玉米(mǐ)又(yòu)甜又好吃 挑选玉(yù)米(mǐ)的(de)办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大(dà)多是甜(tián)玉米(mǐ)，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉(yù)米的颗粒一(yī)般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没(méi)有有序摆放的(de)颗粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想(xiǎng)挑选甜玉米，你(nǐ)最好买颗粒不规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假如你看玉(yù)米的(de结婚以后他那个越来越大了)新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮(pí)外面(miàn)的玉米须。

　　一(yī)般(bān)来说，假如玉米须是干的而且(qiě)不感到(dào)舒展，这(zhè)种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的，这(zhè)种玉(yù)米或许是老(lǎo)玉米。

　　咱(zán)们(men)最好(hǎo)买(mǎi)那种白(bái)色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水(shuǐ)分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒(lì)。

　　首要看看玉(yù)米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗(kē)粒是否现已崩塌而(ér)且(qiě)没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你能够把水(shuǐ)捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米(mǐ)。

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