关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什么粉的(de)最新生(shēng)活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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