切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cá退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思span>ng)的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个(gè)月左(zuǒ)右(yòu)，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南(nán)瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也(yě)更甜(tián)美。

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