怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的(de)一(yī)颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最(zuì)差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)多(duō)许多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其(qí)中的维生(shēng)素(sù)能最大限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进(jìn)行(xíng)了(le)测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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