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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用多久(jiǔ)要停(tíng)一停(tíng)

　　鱼油(yóu)具有(yǒu)降血脂、辅助改善记(jì)忆、预防心脑(nǎo)血管疾病等(děng)功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作(zuò)用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管，预(yù)防血栓(shuān)的作用(yòng)，对心脑血管(guǎn)疾病具有很(hěn)好的辅助作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治疗高血(xuè)压，高(gāo)脂血症，可以改善微(wēi)循环，用于预防(fáng)心(xīn)脑血管(guǎn)疾病，目前确切的疗(liáo)效是可以降低(dī)甘油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕病(bìng)似乎也有一定的作用，可以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还(hái)有提高免疫力保(bǎo)健增(zēng)强体(tǐ)质等等很多的(de)作用，平(píng)时鱼油好(hǎo)可(kě)以经常的食用对(duì)身体是有一定的好处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关(guān)节炎，改善记(jì)忆，维护(hù)视网膜，对老年(nián)痴呆(dāi)，关(guān)节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者(zhě)具有很好(hǎo)的(de)保(bǎo)健作用(yòng)。

　　如(rú)果有其他疾病也需(xū)要根据病情辨证的不(bù)同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼油(yóu)的(de)主要成分

　　鱼油(yóu)是(shì)一(yī)种从多脂鱼类(lèi)中提取的(de)油(yóu)脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里(lǐ)面(miàn)的营养成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)高，它(tā)主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油(yóu)还(hái)含(hán)有不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油的主要成分是维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼(yú)油是提(tí)取鱼体内(nèi)全部油的一个(gè)统称，其中包括了(le)体油、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成分是甘油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便可获得(dé)约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人(rén)的饮食(shí)结(jié)构中相(xiāng)对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的摄入，由(yóu)于鱼油很容易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中国居民膳(shàn)食指南建议一般成(chéng)年(nián)人每天食用75-100g的(de)鱼虾。

鱼油(yóu)的效(xiào)果

　　鱼油顾名(míng)思义就是(shì)鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的(de)鱼里(lǐ)面提(tí)出的油脂，它(tā)主要的营养特(tè)点是(shì)富含(hán)ω-3系的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这(zhè)两种(zhǒng)脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油(yóu)含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼油主要功能(néng)成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的(de)大(dà)脑(nǎo)和视网膜的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是(shì)降低(dī)甘油三(sān)脂，还(hái)有预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用(yòng)鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时要注意(yì)纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)含量。

　　另外考虑到重金属的问题(tí)，尽量少选(xuǎn)择大型食(shí)肉(ròu)类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比(bǐ)较低级，以植(zhí)物为食(shí)物来源，重金属(shǔ)的量比较少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人(rén)群不适合吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力(lì)衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼(yú)油的主要成分DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑(nǎo)发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功能(néng)，并增加神(shén)经元突起，加(jiā)强大脑传递信息的(de)功能，不(bù)仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的(de)生长发(fā)育(yù)，让婴儿先天更(gèng)加聪明，而(ér)且可以提高(gāo)青少年(nián)的(de)记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉(mài)粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油(yóu)中含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情绪平(píng)衡有密切(qiè)的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏(piān)低时，发生轻中度忧郁症的几(jǐ)率会明(míng)显(xiǎn)提高。

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