铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有(yǒu)清水的(de)盘(pán)中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之(zhī)为次品的环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语'>环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语。关(guān)于铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏(huài)以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎(zěn)样(yàng)辨别好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏(huài)的办(bàn)法(fǎ)，怎样辨认(rèn)铁(tiě)观音的好坏(huà环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语i)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音(yīn)是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵(jiào)程度(dù)能(néng)够分为清香型、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香型的(de)铁观音口感特质接近于红(hóng)茶中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的茶(chá)叶倒(dào)入盛(shèng)有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的(de)色(sè)彩(cǎi)深浅、明暗、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰(jié)出，再差异(yì)香气(qì)凹凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要是调查铁观音(yīn)的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外(wài)形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即(jí)观音特(tè)征显着均为上品茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取适量(liàng)的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口(kǒu)腔各(gè)部位的味(wèi)细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑厚(hòu)、醇(chún)而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

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