可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不(bù)会(huì)粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很(hěn)软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺(jiǎo)子既(jì)不会粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情(qíng)况。