怎样判别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏？看的。关于怎(zěn)样判(pàn)别干(gàn)紫菜的好坏以及怎样(yàng)判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎样看紫菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别好不好(hǎo)，怎样判别(bié)紫菜(cài)好(hǎo)坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子常识：

干紫菜能(néng)够(gòu)直接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍是干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能吃的(de)，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查(chá)干紫(zǐ)菜外(wài)观没(méi)有(yǒu)问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体(tǐ)有害，不能食(shí)用。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了(le)，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂(làn)也就不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起肠胃问题(tí)的，所以(yǐ)不建(jiàn)议您食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干(gàn)紫菜(cài)具有紫黑(hēi)色光泽(zé22寸是多少厘米)(有的呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片22寸是多少厘米薄，包(bāo)底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度(dù)不均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残次(cì)或(huò)陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜(cài)闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量一定有问题，牢(láo)记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质，叶子(zi)比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变为(wèi)绿(lǜ)色则质量很(hěn)差，极有可(kě)能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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