怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的(de)榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫长征有多长公里 红军长征一共用了几年山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味长征有多长公里 红军长征一共用了几年的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴(liú)莲的气(qì)味判别它(tā)是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪长征有多长公里 红军长征一共用了几年过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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