怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡萄也(yě)不(bù)要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容(róng)器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄发(广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常fā)酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的(de)，一(yī)般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失(shī)多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不(bù)加热(rè)，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点(diǎn)的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加(jiā)两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错。

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