薯类(lèi)都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类(lèi)作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址嘉应学院学校地址-height: 24px;'>嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热(rè)带地区广(guǎng)为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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