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凛冽和凌冽的区别是什么,凌冽与凛冽拼音 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月(yuè)23日消息 淄博烧(shāo)烤的热度逐(zhú)渐蔓延到(dào)A股市场(chǎng),上(shàng)周淄博烧烤相关概念股出现异动,如得利斯(sī)、惠发食品(pǐn)、龙大美食、西王食品等等,在投资者互动(dòng)平台,也有不少上市公司被(bèi)投(tóu)资者问及相关问题(tí),现在,券商分(fēn)析师们(men)也开(kāi)始动起来,实地调研淄博(bó)烧烤(kǎo)。

  今日(rì),国(guó)君食品/化妆(zhuāng)品(pǐn)团队团队发布了(le)《淄博烧(shāo)烤体验纪实》,该文(wén)章的核心(xīn)观点如下:本周我们(men)调研了淄博烧烤的大体情况:随(suí)着线下消费(fèi)场(chǎng)景的复(fù)苏,颇具特(tè)色的淄博(bó)烧烤自今年3月爆(bào)火出圈,热度持续升高,带动(dòng)市内大(dà)小门店及周边购物(wù)/旅游客流屡创新高(gāo),目前(qián)淄博五一期间的酒店民(mín)宿均(jūn)已订满,订单量为2019年同期的800%。淄博主流烧烤店客单价(不含酒水)基本在40-70元,消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐餐居多,也有(yǒu)部(bù)分(fēn)食客自带白酒。据我们走访和(hé)当地居民反(fǎn)映,淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以(yǐ)青啤居多,主要涵盖8-12元价(jià)位带(dài)(青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元(yuán)),本地(dì)人单(dān)人单次消(xiāo)费2-5瓶(píng)不等,外(wài)地游客饮用量不定。随着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来,叠加2023年气温可(kě)能(néng)创新高,我们预计包(bāo)括(kuò)烧烤场景(jǐng)在内(nèi)的啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加(jiā)速(sù)。

  对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升,该(gāi)团队(duì)指出(chū),“淄博烧烤自今年3月爆火出圈,热度不断(duàn)升高(gāo)。起初主(zhǔ)要(yào)吸引周边地区大学生(shēng)组团前来体验,后随着(zhe)社交(jiāo)媒(méi)体(tǐ)广(guǎng)泛传播,游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大(dà)火主要源自良好的口碑和(hé)体验感,尤(yóu)其是淄(zī)博地区(qū)特有(yǒu)的“方桌火炉(lú)小马扎,露天碳烤半自助”模式,对许多(duō)消费者来说是全新的体(tǐ)验,在线(xiàn)下消费场景复(fù)苏的背景下吸引了(le)大(dà)量食(shí)客。 ”

  对(duì)于淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤的人气聚集地、营业时间以及(jí)就餐(cān)流程(chéng),该团队还在文中(zhōng)给出了“攻略(lüè)”:“据(jù)我(wǒ)们了解,淄(zī)博地(dì)区烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在肉质和腌制过程上,当(dāng)地市民(mín)除了(le)选择以上“网红店(diàn)”,也会(huì)前往其他(tā)小(xiǎo)店(如(rú)社(shè)区烧烤店)就餐,部(bù)分市民甚至会驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤(和市内用的(de)圆形薄饼不同,金岭镇主要(yào)使用(yòng)长形小饼、口感更(gèng)韧(rèn))。大店(diàn)中,以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例,其单店规模较大(50+桌),凭借较高的(de)名气带动(dòng)周边几家烧烤店,形成“烧烤一条(tiáo)街”的集(jí)聚(jù)效(xiào)应,许多游客即(jí)便排不上号(hào)也会来(lái)现(xiàn)场看看。”  

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  对于淄博(bó)烧烤消费者的观(guān)察,该团队(duì)解(jiě)析到,淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为主,时间相对灵活的大学(xué)生(shēng)群体往往(wǎng)选(xuǎn)择工作日乘坐高铁前来打卡体验,周末不少游客(kè)也会自驾前来,从车牌来看包(bāo)括(kuò)但不限于山(shān)东(dōng)其他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽等地(dì)。此外,在牧羊村这类门(mén)店面积和客流量较大的地方也(yě)有不少(shǎo)主播过(guò)来探店,淄博市政府(fǔ)出(chū)动了大量工作人员监督规范其(qí)行为,整体上(shàng)网红直(zhí)播并不影(yǐng)响(xiǎng)其他游客的体验。

  同时该团(tuán)队还发现(xiàn),凛冽和凌冽的区别是什么,凌冽与凛冽拼音在烧烤(kǎo)的带动下,淄(zī)博的八(bā)大局(jú)街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。

  该(gāi)团队指(zhǐ)出,淄博烧烤走(zǒu)红,当地政府采取了一系列措施(shī)保障和丰富游(yóu)客体验(yàn),热度有望延续。

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