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  含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐(yán)水(shuǐ)的(de)数量乘100%。

  食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分,从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐,不(bù)含低钠盐(yán),含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素。

  盐(yán)在化(huà)学中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根离子,属(shǔ)于化合(hé)物,溶于水会(huì)离解出所有的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得。

  在(zài)自然界中广泛存(cún)在小迷糊面膜成分安全吗,小迷糊适用年龄段,如明矾(fán)就是(shì)天然而(ér)有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主要(yào)成(chéng)分,从海带冲(chōng)水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(盐)水中提(tí)取的(de)加工(gōng)过的食用(yòng)盐,不含低(dī)钠盐。

  食(shí)盐的(de)主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化钠(nà)(NaCl),它含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以及其他元素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐(yán)在(zài)化(huà)学中,是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物(wù),溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

  复盐通(tōng)常可(kě)由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结(jié)晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

  扩(kuò)展资料(liào):

  1、盐有多种(zhǒng)颜色,不同颜色的盐对(duì)应不同的种类:

  (1)黄(huáng)色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如(rú)重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例(lì)如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿(lǜ)色(例如六水合(hé)氯化(huà)镍)

  (7)无色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁),粉末(mò)状时为白色

  2、盐的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同(tóng)的盐可以激发不(bù)同的味觉(jué),例如(rú)咸(xián)味(氯(lǜ)化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中毒)、酸(suān)味(酒石(shí)酸氢(qīng)钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁(měi))或(huò)鲜味(谷(gǔ)氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(yán)(强盐(yán))是(shì)不可挥发的,且(qiě)没有气味(wèi)。

  而弱酸或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化(huà)氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味等),此外(wài)弱(ruò)酸(suān)或弱碱盐还会挥发和分解,并且由于水解(jiě)反应(yīng)和(hé)弱盐(yán)合(hé)成(chéng)的反应是(shì)可逆反(fǎn)应(yīng),因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是(shì)类(lèi)似的(de)溶剂中(zhōng),化合物(wù)的溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子(zi)和阳离(lí)子以及(jí)溶剂(jì)都有关,因此有一特定的关系(xì)。

  阳(yáng)离(lí)子(zi)当(dāng)中,所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水(shuǐ);而阴(yīn)离子中,硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

  除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外,大部份的硫(liú)酸(suān)盐离子(zi)的盐类也都(dōu)可以溶于水。

  不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很强,产生高度稳定的固体,在水中也就不(bù)易溶解,例如(rú)大(dà)部份的碳酸盐就不(bù)溶于水,例如(rú)碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

  参考资料来源(yuán):百度百科 - 盐(yán)

  参考资料来源(yuán):百(bǎi)度(dù)百科 - 化学(xué)方程式

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