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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要(yào)参考酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的(de)一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量(liàng)元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分(fēn)和功效(xiào)都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物发酵谢霆锋资产有百亿吗—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色(sè)素，是真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在(谢霆锋资产有百亿吗zài)两年左右，不过是(shì)要(yào)根据(jù)不(bù)同的(de)酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒(dú)处(chù)理(lǐ)，这样才(cái)能(néng)够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加(jiā)一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生(shēng)大量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过(guò)大(dà)而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射(shè)，否则会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量(liàng)不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才(cái)可(kě)使用。

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