切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是(shì)为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜(guā)的(de)包好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三(sān)个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有一定(dìng)的(de)差(chà)异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来(l15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米ái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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