榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季(j馈赠的意思ì)食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是(shì)不能及时(shí)将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可(kě)以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的(de)气(qì)味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些(xiē)人(馈赠的意思rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的(de)，这两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用(yò馈赠的意思ng)榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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