距离苏(sū)丹爆(bào)发武装冲突已有(yǒu)月余。据路透社报道，苏丹(dān)武装冲突不仅(jǐn)造成了(le)人道(dào)主(zhǔ)义危机，也意外地让全(quán)球碳酸(suān)饮料制(zhì)造商感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制(zhì)造(zào)碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯(bó)胶出口(kǒu)中断，包括可(kě)乐、雪碧、芬(fēn)达等在内的碳酸(suān)饮料将(jiāng)面临断供风险。

　　据(jù)红星新闻5月(yuè)24日报道(dào)，因原材(cái)料问题(tí)供(gōng)应不稳定，可口可乐(lè)系(xì)列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段(duàn)时(shí)间。

　　另有多家媒体报道，成都、北(běi)京等地可口可乐相关产品出现涨价的(de)情(qíng)况(kuàng)，涉及多个渠道，有四川的采购商表示(shì)，可(kě)口可(kě)乐工厂在(zài)上个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原(yuán)料恐(kǒng)断供

　　近(jìn)日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网(wǎng)络(luò)上快速(sù)传播，并引起不少讨论。

　　而在(zài)这一波(bō)涨价疑云的背后，是全球主要(yào)碳酸饮料生产商可能在几个月(yuè)内就会(huì)面临阿拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作为稳定剂使(shǐ)用(yòng)，它可以(yǐ)使食用香精、食用色(sè)素、蔗糖等(děng)配(pèi)料(liào)“和谐共(gòng)处”，也可以(yǐ)让汽水中的二氧化(huà)碳(tàn)更稳定(dìng)地存在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉(lā)伯(bó)胶全球年产量约(yuē)12万吨，价值11亿美元(yuán)，它们大部分产(chǎn)自于横贯(guàn)非洲的“树(shù)胶带(dài)”，主(zhǔ)要产国(guó)包括埃塞俄比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等(děng)，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯胶品质较(jiào)好(hǎo)，约(yu冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟ē)占(zhàn)全球出口总额(é)的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界已(yǐ)经(jīng)出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其(qí)他添加剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公司，更(gèng)换(huàn)添加(jiā)剂意味着配方和生(shēng)产(chǎn)线的大幅调(diào)整(zhěng)。

　　改造(zào)生(shēng)产线产生的巨额(é)花费还(hái)是其次，配方的更改可能带来的口感变化才让巨头头疼。网络上关于哪个品牌(pái)可乐更好喝(hē)的(de)提问常(cháng)常会引(yǐn)来“红蓝(lán)党”的激(jī)情(qíng)对局，对于汽水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味儿”才是选购产品的关(guān)键因素。

　　另据(jù)英(yīng)国超市连锁(suǒ)巨头Aldi透冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟(tòu)露，虽然(rán)很多(duō)产品在(zài)配料表中并未(wèi)明确标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除(chú)了(le)可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的(de)产品中(zhōng)也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶(jiāo)。

　　出口商和行业消息(xī)人士表示，由于担心(xīn)苏丹战火持续(xù)带来的风险，如(rú)可口可乐、百事可乐这样依赖(lài)阿拉伯胶的公(gōng)司，长期以来一(yī)直在储存(cún)阿(ā)拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六个(gè)月的存储量，以免出现供应短缺。但全球碳酸饮(yǐn)料的消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能(néng)将冲击全球(qiú)的(de)碳酸饮料生(shēng)产线。

　　冲(chōng)突(tū)影响出口

　　阿拉伯胶对(duì)全球(qiú)食品饮(yǐn)料、药品(pǐn)及(jí)日化(huà)行业来说至关重要(yào)，即(jí)便在早年美国对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类目(mù)也始(shǐ)终被排除在外。

　　美国财经(jīng)媒体指出，由于国(guó)际“中间商”普遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂(chǎng)商还不至于立马库存(cún)告罄。但如果苏丹国(guó)内局势不(bù)能很快稳(wěn)定下来(lái)的话(huà)，阿拉伯(bó)胶(jiāo)的价格可能会(huì)急速上(shàng)涨，成本压力(lì)也会从原料上游传(chuán)导到消费品价格上。

　　过往消息显示，苏丹(dān)以往的(de)冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编者注：该地区(qū)位于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为冲突多发地(dì)带），此次冲(chōng)突爆发地则(zé)在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部分存储(chǔ)阿拉伯胶的设施(shī)位于喀土穆(mù)和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路(lù)经过(guò)冲突(tū)爆发地(dì)区，产自北科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青(qīng)尼罗(luó)州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无(wú)法(fǎ)运往喀土穆和(hé)红海(hǎi)沿岸的苏丹港出口。苏丹航运商会(huì)秘书长阿(ā)瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿(ā)拉(lā)伯树胶储存设施都是空的。

　　向德(dé)国(guó)出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要么被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由(yóu)于苏丹军(jūn)队和准军事组织快速(sù)支(zhī)援部队之间的冲(chōng)突，超(chāo)过(guò)5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产量(liàng)的一半(bàn)，无(wú)法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯(bó)新(xīn)闻》报道，自(zì)冲突(tū)开始以来，达尔富尔和科尔多凡(fán)经喀土穆的出口，特别(bié)是(shì)阿拉伯(bó)胶的出口受到严重(zhòng)影响。估计有5万(wàn)苏丹人（约占该国人(rén)口(kǒu)的11％）直(zhí)接或(huò)间(jiān)接依赖生(shēng)产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地(dì)区专(zhuān)家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国家层面(miàn)，如(rú)果苏丹正在进(jìn)行(xíng)的战争不(bù)迅速停止(zhǐ)，它(tā)将严重影响(xiǎng)那些(xiē)收集阿(ā)拉伯(bó)树胶(jiāo)的人(rén)的收入和(hé)苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官方调价信息披露，但距离两大可乐公司上一轮(lún)调价的时(shí)间并不(bù)算遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口(kǒu)可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬达在内的多款产品零售价(jià)上调，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元(yuán)；去年3月底，百事可乐(lè)官方发(fā)布调价告知函，从2022年(nián)4月1日(rì)起，500ml瓶装百事可乐（原冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟味/无糖）、美年达(dá)及(jí)七喜均涨价至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可(kě)口可(kě)乐保持价(jià)格一致。两大(dà)巨头公司(sī)给出的理由皆是“应对(duì)成本增(zēng)加”。

　　实际上(shàng)，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一(yī)原(yuán)材料，水、白砂糖、咖(kā)啡因等添加剂的使用(yòng)给可乐带来了不(bù)同的风(fēng)味，也在影响着其(qí)成本(běn)价格。

　　受印度等产糖国因干旱(hàn)下调(diào)产量(liàng)预测或实际(jì)产量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收(shōu)获进度(dù)缓慢，国际(jì)原油价格上(shàng)涨导(dǎo)致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求(qiú)增加等因素叠加影响，近期(qī)白糖的(de)价格呈(chéng)现持续快(kuài)速(sù)上涨趋势。据(jù)联合(hé)国粮农(nóng)组织(zhī)5月5日发(fā)布的数(shù)据(jù)，粮(liáng)农组织食糖(táng)价(jià)格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三(sān)个月上行(xíng)，创2011年10月以来(lái)新高。

　　也有(yǒu)业内人士表示，相(xiāng)比单一原材料涨价，通(tōng)胀背景下各个供应链环节的成本(běn)高涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实(shí)际(jì)价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可(kě)口(kǒu)可乐(lè)发布了(le)2023年第一季度财(cái)报。其中提到，第一季度全球价(jià)格(gé)平均上涨了10％，欧洲价(jià)格上涨了20％以上(shàng)。可(kě)口可乐(lè)公司称，通(tōng)货膨胀导致了运输和原材料成(chéng)本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财(cái)务官约(yuē)翰(hàn)·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着(zhe)通(tōng)货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货(huò)价格和运费，公(gōng)司预计(jì)价格(gé)上(shàng)涨将放(fàng)缓(huǎn)。“今年(nián)下半年，我们(men)的预期是(shì)大多数市场的通胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月相(xiāng)比，这将导致一个‘更(gèng)正常’的定(dìng)价周期”。

　　此外(wài)，包(bāo)括百事可乐、联合利华等在内的食品、日化公司最(zuì)近几个季度也都提高了(le)价格，以应对成本上升(shēng)。

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