鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格十分(fēn)的(de)贵(guì)，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物，一般生长在(zài)海边(biān)石峰中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为(wèi)两点：一是因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底部，采集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅(é)颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价(jià)格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大(dà)的(de)海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着(zhe)对象，可以(yǐ)说(shuō)它是(shì)一种比较(jiào)常(cháng)见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门(mén)中的(de)蔓(màn)足类，别看(kàn)它(tā)长得(dé)非常的(de)丑，甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心(xīn)，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素，是(shì)一种非常美(měi)味(wèi)的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即(jí)可(kě)出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一，一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食(shí)用量只增不(bù)减，导致鹅(é)颈藤(téng)壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之(zhī)一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤(téng431mm是多少厘米 431mm是多少米)壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币(bì)9400块(kuài)，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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