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　　不(bù)可以，奶油奶酪不可以放冷(lěng)冻保存的。

　　一般(bān)在(zài)冷藏保存,不(bù)宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻会有可能导致(zhì)奶油奶酪内部(bù)油水(shuǐ)分(fēn)离; 2、至(zhì)于冷藏,在切(qiè)口部位一定要封(fēng)好,挤出所有空(kōng)气,避免切口部位(wèi)氧化变(biàn)质。

　　有(yǒu)些人会(huì)拿药棉沾百分之七十五的酒精绑(bǎng)在所(suǒ)开的口子(zi)上(shàng),效(xiào)果不错,放(fàng)三到四个月。

奶油奶(nǎi)酪是什么(me)

　　奶(nǎi)油奶酪，英文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细(xì)腻，口感微酸，非(fēi)常适合(hé)用来(lái)制作奶酪(lào)蛋糕。

　　奶(王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗nǎi)油发(fā)酵而成(chéng) 奶油奶酪开封(fēng)后非常(cháng)容易变质，所以(yǐ)要(yào)尽早(zǎo)食(shí)用(yòng)。

　　制作原理：奶油乳酸菌(jūn)发酵(发酵过程(chéng)中最高温不可高于六十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝(níng)固、过滤(lǜ)。

　　挤压成型(xíng)。

奶油奶酪和淡奶油(yóu)的区别

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪主要(yào)用于制作芝(zhī)士蛋糕或酱类的点心，淡奶油一(yī)般经过拌(bàn)打可(kě)以作为装饰(shì)性材料(liào)直接吃(chī)，而奶酪(lào)不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪(lào)不同的是(shì)，奶(nǎi)油奶酪还是(shì)一(yī)种(zhǒng)未成熟的全(quán)脂奶酪，很柔(róu王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗)软颜色洁白，看(kàn)起来有(yǒu)些(xiē)像打发后的淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　奶油(yóu)奶酪的(de)原料是(shì)牛(niú)奶(nǎi)，还(hái)添加了鲜(xiān)奶油或者(zhě)是鲜奶(nǎi)油和牛乳的混合物，所有(yǒu)口感很细腻，不过这样却会(huì)让奶(nǎi)油(yóu)奶酪很容(róng)易吸收其它(tā)食物的味道，所(suǒ)以保存(cún)起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生日趴(pā)上的蛋糕表面那(nà)一(yī)层层(céng)的奶油就是淡(dàn)奶(nǎi)油啦，打发之后(hòu)的淡奶油，口感很细(xì)腻柔软，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般是用来裱花用的。