面(miàn)和酵母(mǔ)粉的一般比例(lì)是多少啊(a一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心)？酵(jiào)母粉发面一般按(àn)照(zhào)酵母粉和面粉以1:100的比例制作，也就是100g面(miàn)粉(fěn)就要(yào)加入1g的酵母粉进行(xíng)发(fā)酵的。关(guān)于面和酵母粉的一般比例是(shì)多(duō)少啊以(yǐ)及面(mi一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心àn)和酵(jiào)母粉的一般比例是多(duō)少啊(a)，面(miàn)和酵母粉的一般比例是多少合(hé)适，酵母(mǔ)粉与面的比例是多少，面(miàn)跟(gēn)酵母粉的比例，面与酵(jiào)母的(de)比例是多少等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

面是(shì)碱(jiǎn)性还是(shì)酸性(xìng)

　　面是酸性的。

　　面属于(yú)酸性(xìng)食物.何谓酸性或碱性(xìng)食(shí)物所谓酸性(xìng)食(shí)物(wù)或(huò)碱性食物，并不是指味道(dào)酸或咸的(de)食物(wù)，

　　而是指食物经过消化吸收和代(dài)谢后(hòu)产生(shēng)的阳(yáng)离(lí)子或阴离子占优势的食物。

　　也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾(jiǎ)、钠、钙、镁(měi)等阳离子占优势(shì)的则属碱性(xìng)食物(wù);而代谢后产生磷、氯(lǜ)、硫等阴(yīn)离子占优(yōu)势的食物属酸性食物(wù)。

面和(hé)酵母粉的一般比例是多(duō)少啊

　　酵母粉发面一(yī)般按照酵母粉和面(miàn)粉以1:100的比例制作，也就是100g面粉就要加(jiā)入1g的(de)酵母粉进行发酵。

　　一般春(chūn)秋(qiū)季面(miàn)粉、温(wēn)水和酵母的最(zuì)佳(jiā)配比(bǐ)是100：55：1.5。

　　另外还(hái)要注意环境(jìng)温度(dù)，最好把和好的面(miàn)团放在(zài)30-40度左右的温度(dù)处(chù)进行2次醒发，在家(jiā)中可选择蒸锅加水(shuǐ)烧到60-70度，等锅内环境温(wēn)度35-40度时，将装有面团的面(miàn)盆放入(rù)锅(guō)中进行发酵。

　　如果(guǒ)是冬(dōng)季，面粉、温水和酵母的配(pèi)比(bǐ)为100：60：2，其(qí)它(tā)和春秋季方法(fǎ)相同。

　　夏季的(de)环境温度已经达到酵母繁(fán)殖(zhí)的最佳温度，直接放在家里(lǐ)不管什(shén)么地方都可以。

酵母粉和(hé)面粉比例是多少?

　　一般建议(yì)酵母(mǔ)粉和面(miàn)粉(fěn)的比例为1：100比较合(hé)适(shì)，通(tōng)常500克的面(miàn)粉可以放4-5克的(de)酵母粉，不过由于温(wēn)度对酵母发酵的效(xiào)果(guǒ)会有所影响，因此(cǐ)不同的(de)季节可以适量的调(diào)整比例(lì)。

　　酵母放多了整出来的面食口感会有些发酸，放多了也会提高发酵速(sù)度，不过并(bìng)不(bù)会对身体有太(tài)大的(de)影响(xiǎng)，如果还没有蒸(zhēng)，可以将面放置作为老面，然后混(hùn)合进入新面重新发酵(jiào)即可。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　注意(yì)事项：

　　比如说酵(jiào)母粉(fěn)千万(wàn)不能和(hé)盐一起使用，盐会抑制酵母的发酵，而酵(jiào)母和白糖加在(zài)一(yī)起使用，那么做出来(lái)的面食会(huì)更加松软(ruǎn)香甜(tián)，所以(yǐ)酵母和(hé)白糖才是最完美的搭(dā)配。

　　未开封的酵母粉常温(wēn)存放就可以，如(rú)果一般暧昧期多久确立关系，男人暧昧久了会不会动真心是已经开(kāi)口(kǒu)的酵母粉(fěn)，那就(jiù)要把口(kǒu)密封，然后放(fàng)到(dào)冰箱冷藏着，这样就不(bù)会减(jiǎn)少(shǎo)酵母的活性(xìng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-酵母(mǔ)粉

　　参考资料来源：百度百科-面(miàn)粉

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