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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(tá吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌ng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不(bù)只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多(duō)试(shì)几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌冲茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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