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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官是(shì)块(kuài)根和块茎，具有生长前期和(hé)块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布(bù)世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界(jiè)热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和(hé)浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至(zhì润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素)酒(jiǔ)精饮料。

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