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新鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝(hē)吗

  新鲜松茸是(shì)可(kě)以泡水喝的(de)。

  松(sōng)茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡在水(shuǐ)中可(kě)以增强人体免疫力,因为松(sōng)茸(rōng)含有(yǒu)人(rén)体所需(xū)的各种营养(yǎng)素(sù),松(sōng)茸(rōng)在(zài)水中浸(jìn)泡后,

  许多营养物(wù)质会溶解(jiě)在水中,饮用松茸水能(néng)更好地吸收松(sōng)茸的(de)各种营(yíng)养成(chéng)分。

  松茸是最(zuì)有(yǒu)营养的蘑菇,松茸含(hán)有18种氨(ān)基酸、多(duō)种必需(xū)微量元素和49种活性营养(yǎng)素,浸(jìn)泡在水(shuǐ)中的松茸的(de)营养成分能很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收,对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸(rōng)是(shì)新鲜(xiān)食材,完全(quán)可以放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的(de)保鲜空间里进行(xíng)保(bǎo)存,但一定不(bù)能密封和水洗,会影响(xiǎng)松茸定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别的口(kǒu)感。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干的地(dì)方,这样(yàng)更容(róng)易隔(gé)离其它食材的影(yǐng)响(xiǎng),对松茸更好(hǎo)。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包(bāo)好,放进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更长的时间(jiān),口感变化(huà)也不会很大,所以完全可(kě)以将(jiāng)松茸切成片状,然后晒干定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别(gàn)储存,这样只要不(bù)受潮,就可以(yǐ)长时间的(de)储(chǔ)存。

  但(dàn)在(zài)食(shí)用时时(shí)用水(shuǐ)泡(pào)开(kāi)后(hòu),会影响松茸(rōng)的品质,最主要的就(jiù)是香气肯定有所流失(shī),但营(yíng)养还是(shì)极其(qí)丰富的。定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的松茸也能长途(tú)运(yùn)输,只需要在运输之前将松茸冰冻处(chù)理,取新鲜的松茸(rōng)洗(xǐ)净,放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中,温(wēn)度调(diào)在零(líng)下10度左右进(jìn)行(xíng)急速冰镇,这(zhè)种冰冻的松(sōng)茸(rōng)可(kě)保持新鲜,也适合长途运输。

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新鲜松茸的美味吃(chī)法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸切(qiè)片,和豆腐(fǔ)片(piàn)一起(qǐ)放(fàng)入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也(yě)可按自己(jǐ)喜欢的方式(shì)调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调(diào)制出自己喜爱(ài)的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步骤:将鲜松茸洗净(jìng)沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的酥油(yóu),放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使(shǐ)用,可根据自(zì)己(jǐ)的需要准备(bèi)酱(jiàng)油和盐等(děng)调味(wèi)料(liào)。

   3、松(sōng)茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状,上笼蒸至六成(chéng)熟(shú),将鲜松茸(rōng)切(qiè)片加入,继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟,随后(hòu)加入(rù)少许味精和(hé)醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法步骤:将洗净的鲜松茸切片(piàn)后,放入(rù)加(jiā)热后的黄(huáng)油中煎制。

  待松茸(rōng)充分飘香后(hòu),加入精(jīng)盐即可食用,有(yǒu)条(tiáo)件的可(kě)以用烤(kǎo)箱,用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川、西(xī)藏(cáng)等地,大约能保存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东北地区,则可以保(bǎo)存大约(yuē)7天(tiān)左右。

   2、用白(bái)菜(cài)叶子把鲜(xiān)松茸包(bāo)裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮湿(shī)的地方,可以(yǐ)使松茸的保鲜期延(yán)长到4天左右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能(néng)分(fēn)散冷(lěng)藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或(huò)者报纸(zhǐ)、纱布之类的(de)包(bāo)裹起(qǐ)来(lái)放在冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存(cún)期(qī)更久(jiǔ);放在冰箱(xiāng)的(de)冷藏(cáng)室,则可以(yǐ)保存一周左右的时间,如果还想保存更长时间(jiān),只能(néng)把它速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成(chéng)盐渍松(sōng)茸保存,具(jù)体方法是(shì)将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸的(de)放在开水里煮5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一(yī)个容器(qì)里,再撒上(shàng)食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清水(shuǐ)冲洗若(ruò)干遍,就可以做菜(cài)了。

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