竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地方都(dōu)要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热(rè)水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏(piān)寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的(de)人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用(yòng)后容(róng)易出(chū)现(xià指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好n)过(guò)敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的(de)促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调节中(zhōng)老(lǎo)年人(rén)的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机(jī)体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地(dì)方(fāng)必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但(dàn)不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质(zhì)的情况。

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