切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的(de)是(shì)为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃的(de)时(shí)候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南(nán)瓜(guā)切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下(xià)放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间(dù)，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在(zài)常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般(bān)为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的(de)南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜(guā)会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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