怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助电表可以调快慢吗 电表房东能做手脚吗肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟(chí)食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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