大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(di总监和经理哪个大ǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或总监和经理哪个大剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不(bù)新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完总监和经理哪个大全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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