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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(m准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？iàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先将南瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防(fáng)止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜(guā)切面的一层(céng)就(jiù)好(hǎo)了(le)，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较坚固的(de)食(shí)物，可(kě)以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有(yǒu)一(yī)些(xiē)小斑点，这(zhè)是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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