竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其(qí)实(shí)也(yě)不难，只要(yào)把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就(jiù)要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是可(kě)以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够维(wéi)持(chí)人(rén)体组(zǔ)织器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以(yǐ)有(yǒu)效地(dì)降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后会(huì)对脾胃(wèi)造成较(jiào)大(dà)的刺激(jī)，因(yīn)此(cǐ)在(zài)吃的时(shí)候一定要适量食用(yòng)，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗px;'>中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗)么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地(dì)中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗方必须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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