意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

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　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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