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海带是发物吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是(shì)发物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热(rè)量(liàng)是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强一个男人出轨了还爱自己的老婆吗自身的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身(shēn)属于过(guò)敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带(dài)的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现皮肤瘙(sào)痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人都(dōu)不可以吃(chī)，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度(dù)、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均(jūn)以叶带(dài)长(zhǎng)而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多(duō)，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销(xiāo)售(shòu)的海带有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐(yán)量(liàng)低(dī)，是将鲜海带在(zài)日(rì)光(guāng)下(x一个男人出轨了还爱自己的老婆吗ià)晒(shài)制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐量(liàng)也高，它是通(tōng)过(guò)一层海带一层(céng)盐地(dì)腌制后晒于(yú)而(ér)成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别(bié)海带的好坏(huài)

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿(lǜ)色(sè)或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等(děng)工序加(jiā)工而成(chéng)，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色的(de)海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的，墨绿色(sè)的海带经过加(jiā)工(gōng)后(hòu)，表面(miàn)就没有什(shén)么黏性(xìng)了(le)。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道比较浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染处理过(guò)的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一种叫做甘(gān)露醇的物质，这两种物质会呈白色(sè)粉末(mò)状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的(de)深褐色干海带(dài)是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海(hǎi)带呈现部(bù)分红色或者部分(fēn)黄色就不要(yào)选择了，这样的海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营(yíng)养(yǎng)价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带的质量(liàng)也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品(pǐn)，还含有一(yī)种贵重营养药品(pǐn一个男人出轨了还爱自己的老婆吗)——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在海带(dài)的表面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少是(shì)测定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量高低(dī)的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之一(yī)。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶(yè)子以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的(de)颜色(sè)以(yǐ)紫中微(wēi)黄，近(jìn)似透(tòu)明为优。

　　第(dì)四，海带经(jīng)加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉(méi)变的为合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价(jià)格非常便宜，多食用(yòng)对健(jiàn)康是非(fēi)常有(yǒu)益的(de)。

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