怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存(cún)其营(yíng)养价(jià)值，但(dàn)建议(yì)控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱(lé毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗ng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则(zé)可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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