浆水(shuǐ)是(shì)热性还(hái)是(shì)凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆液，具有一(yī)定的药(yào)用价值的。关(guān)于浆水是热性太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗(xìng)还是(shì)凉(liáng)性的(de)以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于凉(liáng)性(xìng)还是热性，浆水面是(shì)不(bù)是(shì)凉性的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本(běn)身就是用开水(shuǐ)或者(zhě)热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会影响人的(de)身体健康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为(wèi)酸(suān)甜可口(kǒu)。

浆水是热性还(hái)是(shì)凉(liáng)性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也不是凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主要具有调(diào)中和胃(wèi)、止呕吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿(sù)食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于调(diào)中开胃，促进(jìn)消化(huà)。

　　除(chú)了药用，浆水(shuǐ)还(hái)可用来做面食(shí)，对(duì)于消暑解渴有一(yī)定的帮助(zhù)，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠期的妇女不(bù)建议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎儿发(fā)育不(bù)利。

　　还有(yǒu)体质(zhì)偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议(yì)服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性(xìng)体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食(shí)物(wù)，以免影响(xiǎng)药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康人(rén)，浆水(shuǐ)菜(cài)可以(yǐ)说是家家户户(hù)必备的一种菜(cài)肴(yáo)！在(zài)我们这里甚(shèn)至有这(zhè)样一句俗语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路(lù)打圈(quān)圈”，意思是(shì)说(shuō)，安康人三天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都(dōu)没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的(de)。

　　由(yóu)此(cǐ)可见我们(men)对(duì)于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵的(de)过(guò)程，在这个过(guò)程中会(huì)产生一些微(wēi)生物，这些微(wēi)生物具有帮(bāng)助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还(hái)能预(yù)防(fáng)中暑。

　　因此(cǐ)经常食用对身体(tǐ)是有好(hǎo)处(chù)的。

　　但(dàn)凡事都应有个度(dù)，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过程中(zhōng)会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的 健(jiàn)康(kāng) 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的(de)制作方法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我(wǒ)们(men)这里一般用(yòng)芥菜和萝卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最后(hòu)把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖(gài)盖，放上(shàng)三(sān)五(wǔ)天即可(kě)食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是(shì)不(bù)好的。

　　 只要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味(wèi)是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免疫细(xì)胞，使(shǐ)人体自我调节的(de)能力(lì)增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是优点而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵(jiào)食物(wù)，吃(chī)多了，会影响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的话(huà)，就(jiù)会(huì)影响个头发育，大人(rén)的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易使(shǐ)人罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗人的精(jīng)神不稳定，导致睡眠(mián)质量变差等(děng)。

　　当然，世(shì)上(shàng)本就没有(yǒu)绝对意义上的(de)安全食(shí)品，而且一般人也(yě)不会真的经年累(lèi)月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差五来(lái)一顿(dùn)浆水面，完全(quán)没有(yǒu)问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来(lái)啦(la)！这可是家(jiā)乡(xiāng)特有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里就会作(zuò)上一坛浆水，不(bù)论是(shì)煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美(měi)不(bù)可言，浆水的(de)味(wèi)道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清(qīng)水洗干净用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)焯一下(xià)，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆(jiāng)水老(lǎo)汤(tāng)盖上盖(gài)子过几天菜色(sè)变黄，就可以(yǐ)食(shí)用(yòng)了，浆水(shuǐ)菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但(dàn)是浆水吃(chī)多了好不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成(chéng)的，有(yǒu)调中和(hé)胃，化积止渴生(shēng)津消(xiāo)暑的(de)作用，浆水(shuǐ)虽(suī)好吃但(dàn)也不是多多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中(zhōng)会产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡(yáng)的患者会加重溃疡对胃不好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的(de)作用(yòng)过多食用胃里(lǐ)会有些不适，要(yào)搭配些其(qí)他养胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆水要尽早食用不要泡(pào)太久如(rú)果发(fā)现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上(shàng)面飘(piāo)有白色(sè)就不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆水好吃可不要贪吃(chī)哟(yō)！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那就(jiù)会胃酸，营养不(bù)良(liáng)，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的功(gōng)能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及(jí)一下(xià)浆水(shuǐ)是什么东(dōng)西，相信很多朋友(yǒu)不(bù)清楚(chǔ)这道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬天大部分人家(jiā)都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂(zá)，但一(yī)定要干(gàn)净，我妈(mā)是用芥菜的根和(hé)叶(yè)切碎(suì)，放入(rù)洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个(gè)星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方温度(dù)低，腌制(zhì)时间会更(gèng)久一些。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用(yòng)时要(yào)注意(yì)用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾过(guò)别的东(dōng)西(xī)又来舀它，所以这(zhè)菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干(gàn)净器具沾过这菜(cài)，浆水马上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好喝(hē)了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂(làn)变质(zhì)。

　　我们(men)吃的时候酸菜可以(yǐ)包(bāo)饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非(fēi)常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一(yī)个(gè)特点就是可以解(jiě)酒，喝高(gāo)的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什(shén)么(me)不好的东西，急(jí)救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道浆水(shuǐ)的(de)来(lái)路(lù)和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和(hé)有疑(yí)问可(kě)以留(liú)言(yán)和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃(chī)肯定(dìng)对身体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆(jiāng)水了，那样的话只(zhǐ)会加重(zhòng)病情，不利于胃病的康复。太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗>

　　过去艰(jiān)苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似(shì)火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可口的浆(jiāng)水面，让人(rén)顿觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一(yī)定(dìng)要注意卫(wèi)生，因为如(rú)果保护不好，浆水(shuǐ)极(jí)易腐败变质(zhì)，就是人们常说(shuō)的“白花”，这是一(yī)种对变(biàn)质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法，浆水(shuǐ)如(rú)果(guǒ)变(biàn)质了，上面会有一层白花(huā)花的(de)绒毛一(yī)样(yàng)的东西，这就(jiù)意味着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层(céng)白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水(shuǐ)里(lǐ)从(cóng)新(xīn)加入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是(shì)寒冷之物，所以更容(róng)易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水的人越(yuè)来(lái)越少，偶尔为(wèi)了(le)换换口味，吃一(yī)两次(cì)浆水，也没有(yǒu)什么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品尝后(hòu)大都面露一付难以置(zhì)信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到(dào)那里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不能说多吃，什(shén)么(me)东西(xī)吃(chī)多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸(suān)的两(liǎng)三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒适，如果是胃(wèi)酸过(guò)多，适可(kě)而(ér)止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在时代不(bù)同(tóng)了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利害(hài)、不能(néng)多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的(de)浆水面(miàn)可(kě)是降暑开胃的一道美(měi)味(wèi)！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来请教浆水做法，因(yīn)为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用(yòng)别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是(shì)下过(guò)面的面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母亲(qīn)有高血压，她说喝这个(gè)浆水，能帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡(fán)事有个度，浆(jiāng)水(shuǐ)更换(huàn)不及(jí)时(shí)，容易变质(zhì)，会导致(zhì)肠(cháng)胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期(qī)食用！太(tài)凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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