关于肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3苏修是什么意思，苏修是什么意思、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。苏修是什么意思，苏修是什么意思rong>