意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、20G等于多少GB 20GB流量够用一天吗迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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