关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成德国对中国友好吗，德国对中国怎么样的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)德国对中国友好吗，德国对中国怎么样等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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