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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(ji美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母ào)茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色(sè)的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具(jù)有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十(shí)分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具(jù)，然后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温(wēn)不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快(kuài)美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到(dào美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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