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阿胶糕(gāo)能(néng)够空腹吃吗

　　阿胶糕是能够空腹吃的。

　　阿胶糕对胃肠道(dào)没有损伤，而且空腹吃能够较好的(de)吸(xī)收阿胶糕中的营养成分，所(suǒ)以阿(ā)胶糕(gāo)能(néng)够空腹吃(chī)。

　　阿胶糕空(kōng)腹吃简单被消化道充沛吸收(shōu)，机体能有效地吸收阿(ā)胶(jiāo)糕中的营养成分。假如在饭(fàn)后吃阿(ā)胶糕，因为胃内(nèi)还(hái)有(yǒu)其他食(shí)物(wù)存(cún)在(zài)，

　　阿胶(jiāo)糕与其(qí)他食(shí)物一(yī)起(qǐ)消化吸收，这样不利(lì)于(yú)吸收阿(ā)胶(jiāo)糕中的营(yíng)养成分(fēn)，因而不主张在饭后吃。阿胶糕中(zhōng)含有丰厚(hòu)的氨基酸(suān)、矿物质(zhì)、维生(shēng)素(sù)等营养(yǎng)成分，具有增强体质、推迟变老(lǎo)、美容养颜的成(chéng)效，空腹吃能够较好的(de)吸收阿胶糕(gāo)中(zhōng)的营养成分。

阿(ā)胶糕怎样分(fēn)辨(biàn)真(zhēn)假好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核(hé)桃仁黑(hēi)芝麻大枣清晰可见，而残次的阿胶糕色(sè)彩污浊一团(tuán)糟。

　　2、闻气(qì)味。

　　好的(de)阿胶糕(gāo)翻(fān)开(kāi)包装能闻到股(gǔ)胶香(xiāng)味和酒(jiǔ)香味。

　　假(jiǎ)的(de)阿胶糕假如主要以(yǐ)煳(hú)精和(hé)工业明胶，那么基本上没什么滋味(wèi)；若加(jiā)了杂皮，那么闻起来会有一股腥(xīng)臭味。

　　3、尝滋(zī)味。

　　一块(kuài)好阿(ā)胶(jiāo)糕咬起(qǐ)来(lái)有糯糯的感觉，吃(chī)了一块有想吃第二块的激动；残次阿(ā)胶糕口感(gǎn)不太好，只需经常吃阿胶糕的人一吃就能区分出来(lái)。

　　4、测水溶(róng)。

　　把两种阿胶(jiāo)糕别离倒入(rù)热水中(zhōng)，并(bìng)不时用(yòng)筷子拌和，正宗的阿胶糕很快溶于水，辅料清晰可见(jiàn)；而(ér)残(cán)次阿胶糕很难溶化。

阿胶(jiāo)糕怎(zěn)样区分真假(jiǎ)

　　阿胶当(dāng)以黄(huáng)透如琥(hǔ)珀色(sè)，光黑如漆者为真。

　　真者无皮臭味，夏天(tiān)亦不湿软。

　　火试：取样品(pǐn)少量放在坩(gān)埚内灼烧(shāo)，初则炸(zhà)裂，随(suí)后(hòu)胀大消融(róng)冒(mào)白烟，有浓(nóng)郁的麻油香气，灰化后残渣(zhā)乌(wū)黑色(sè)，质疏松(sōng)，呈片或(huò)团块状，不与坩埚(guō)黏(nián)结；水试：煮沸溶(róng)解，溶(róng)液呈浅棕赤(chì)色，混浊(zhuó)，并(bìng)有(yǒu)白色物质(zhì)分出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；敲打：手持用(yòng)力敲(qiāo)打桌面，碎片断面呈棕(zōng)色、半(bàn)透明、无异物者(zhě)为真，若敲(qiāo)打软(ruǎn)而不碎者，则(zé)疑(yí)为伪(wěi)品(pǐn)。

　　阿胶(jiāo)的伪品一是牛皮胶，质硬不易(yì)破碎，灼烧有(yǒu)浓郁的浊臭气，水试溶液液面(miàn)无油滴；二是(shì)杂(zá)皮(pí)胶(jiāo)，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰(huī)棕赤色，液(yè)面(miàn)有少量油点；三是(shì)骨胶，外表不透明无(wú)光(guāng)泽，有气泡(pào)所造成的(de)的小孔洞，旁边(biān)面有不规则的皱纹，质硬不(bù)易打碎，气(qì)微(wēi)臭；四是明胶类(lèi)，滑润亮(liàng)光，质脆，气微或具(jù)墨汁样臭。

　　火(huǒ)试后(hòu)变为(wèi)白色片状(zhuàng)粉，不黏结(jié)。

　　此外，阿(ā)胶溶液静(jìng)置(zhì)4小(xiǎo)时后不凝聚(jù)，伪品溶液凝聚成糊状。

　　别的，龟胶(jiāo)和鹿胶外形与阿胶类(lèi)似，也应(yīng)加以区分：龟胶,外表(biǎo)棕色略(lüè)带微绿，上(shàng)面有黄(huáng)色“油头”，对光视之洁净(jìng)如顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗琥珀、质坚固；鹿胶，外表黑棕色，对光视之半透(tòu)明，一面有(yǒu)黄白色(sè)多孔性薄层，质(zhì)脆易(yì)碎(suì)，断面(miàn)红棕色，具玻璃光泽。

　　1.忌油腻食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄泻，腹胀便溏、咳嗽(sòu)痰多者(zhě)慎用(yòng)。

　　3.伤(shāng)风患者不宜服(fú)用。

　　4.孕妈妈、高(gāo)血压、糖尿(niào)病患者(zhě)应在医(yī)生指导下服用。