七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名(míng)字很多(duō)人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错，它们不(bù)仅不(bù)是鳗鱼，连(lián)鱼类都算不(bù)上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错了(le)！而侧面看还觉(jué)得(dé)它们长得挺萌的(de)，有(yǒu)一种不(bù)谙世事老实巴交的(de)感觉，但正面看(kàn)它们(men)嘴巴放大的照片，真(zhēn)的已(yǐ)经不(bù)能用恐怖(bù)恶心来(lái)形(xíng)容了...怎(zěn)么说呢？多看一眼都(dōu)是不(bù)寒而栗(lì)的感觉。

其(qí)实它(tā)们真的(de)长得挺(tǐng)丑的(de)，可能因为它们属于最原始的(de)脊椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没有上下颚而是(shì)直(zhí)接一(yī)个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真的可以吓死个(gè)人的(de)，里(lǐ)面(miàn)全(quán)都是如尖刀般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅(jǐn)靠这(zhè)些牙齿(chǐ)吸食(shí)别种鱼(yú)体内的血肉，甚(shèn)至连寄生在其他大(dà)鱼的身(shēn)上也是靠这一口(kǒu)好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而它们的(de)鳃(sāi)部由(yóu)7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排(pái)列在眼睛(jīng)的后面，而以(yǐ)前有人认为它的鳃是(shì)眼睛，所以加上它(tā)们(men)本身(shēn)的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布(bù)的水域不(bù)同，它们的体长也不相同，一(yī)般的体长可达(dá)60厘(lí)米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看(kàn)它们火了(le)好几亿年了，可(kě)是几亿年(nián)来(lái)它们的生活习性几乎没怎么太大的改变(biàn)，只不过(guò)寄生的“寄主(zhǔ)”们(men)发(fā)生了变化， 在泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和(hé)鳕(xuě)鱼(yú)身上(shàng)，有时也(yě)会去攻(gōng)击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类(lèi)。所以它(tā)们总是(shì)作为(wèi)电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔(mó)”的原型，比(bǐ)如在著名(míng)电(diàn)影《金刚(gāng)》，主人公一行被打进山(shān)谷里后，吃掉整(zhěng)个人(rén)的几(jǐ)只黑色大虫(chóng)子(zi)原(yuán)型就是(shì)海七鳃鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下(xià)，它们对“寄主”们还是很友(yǒu)好(hǎo)的(de)，不会(公安协警工资多少，公安协警怎么样huì)对它们的身(shēn)体(tǐ)造成(chéng)什么太大的伤害，但如果(guǒ)是被(bèi)它们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最后的(de)下场可能(néng)就(jiù)很惨了(le)，不仅会(huì)被吸(xī)干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗们吃得一定都(dōu)不剩，只剩下一副惨白(bái)骨架。所以别(bié)说(shuō)是人，动物们也“不可貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想(xiǎng)到可以“杀(shā)鱼(yú)于无形(xíng)中”。

而(ér)雄性(xìng)七鳃鳗(mán)的交配方式(shì)也是十分地“霸道总裁”：雄(xióng)性见有雌性经过(guò)，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌(cí)性(xìng)则吸住旁(páng)边(biān)的岩石(shí)。产卵后，雌性和(hé)雄性都(dōu)会死去(qù)。它们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些沙(shā)隐虫在淡水或(huò)返回海中生活3-年后(hòu)，才在秋冬(dōng)之(zhī)际经过变(biàn)态成为(wèi)成体，再(zài)经数月(yuè)的半(bàn)寄生生活便达到性成熟时期，再开始集群和繁(fán)殖(zhí)等新的生命循环。而别看它们中有的会(huì)回海里生活，但繁殖基本上都是在河(hé)川中，至少在世界上已(yǐ)知的30多种七鳃鳗的身上都是这样(yàng)的特征。

而(ér)据说七鳃(sāi)鳗的肉质(zhì)也十分鲜(xiān)美，欧洲的(de)上(shàng)流社(shè)会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记(jì)载英格(gé)兰国王亨(hēng)利(lì)一(yī)世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺(nuò)曼底吃(chī)了太多的(de)七(qī)鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西(xī)班(bān)牙、葡萄牙(yá)等(děng)）包括东亚的(de)韩国等，七鳃鳗仍然是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维(wéi)生(shēng)素A的含量较一般(bān)鱼(yú)类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位(wèi)）。其次(cì)，在(zài)肝、肾、生殖腺及大肠中也有(yǒu)维(wéi)生(shēng)素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量(liàng)更高。在(zài)鱼皮中维(wéi)生素(sù)B1与维生(shēng)素B12的含量远(yuǎn)高于(yú)其他(tā)鱼类，腹皮中的(de)含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和滋补(bǔ)强壮的功效。

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