切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的(de)流(liú)失，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不用担(dān)心(xīn)变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一年左右(yòu)的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要(yào)选择(zé)绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜魏承泽作品集 魏承泽一类的作者。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一(yī)层(céng)白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也魏承泽作品集 魏承泽一类的作者更甜(tián)美(měi)。

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