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玉(yù)米能(néng)够生吃吗

　　玉米是(shì)不能(néng)够生(shēng)吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生玉(yù)米(mǐ)虽然在最(zuì)大(dà)程度上保存(cún)营养物质不被损坏，但(dàn)其淀粉(fěn)含量较高，或(huò)许(xǔ)会(huì)影(yǐng)响部分人群的消(xiāo)化(huà)功用，

　　且生吃口感较(jiào)差(chà);别的(de)玉米在栽(zāi)培过程(chéng)中或许会(huì)有寄生虫等附着(zhe)或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食(shí)用前仅使用活(huó)动(dòng)水冲刷(shuā)很(hěn)难将微生物及农(nóng)药(yào)残留清洗洁(jié)净(jìng)，一般状况下高温烹煮，可(kě)在必定(dìng)程度上防(fáng)止上述有害物质侵入人体。

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　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要(yào)知(zhī)道不同色彩的玉米都对(duì)应着哪(nǎ)些口味(wèi)。

　　比方白色的玉(yù)米一般是糯(nuò)玉米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是(shì)一种特别(bié)类型(xíng)的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时(shí)分，必定要记住依照(zhào)“买(mǎi)翡翠”的办(bàn)法进行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉米粒的(de)色彩是不(bù)是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透的玉米一般(bān)水(shuǐ)分多，吃(chī)起(qǐ)来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并不通明，那(nà)有很大(dà)概率，这样的(de)玉米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉米的(de)时分，别(bié)忘(wàng)了要挑选外皮完好的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米(mǐ)的新鲜(xiān)程度(dù)足够高，吃(chī)起来的口感必定(dìng)很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉(yù)米须也是证(zhèng)明玉米完(wán)好(hǎo)性(xìng)的一部分，玉米须的色(sè)彩证(zhèng)明(míng)了玉米的成熟度，究(jiū)竟太嫩(nèn)的玉米(mǐ)和太老的(de)玉(yù)米口(kǒu)感都不行优质，并不主(zhǔ)张咱们选购。

　　口感(gǎn)优质(zhì)又(yòu)新鲜的玉米，其(qí)玉米须色彩会(huì)比(bǐ)较深，伸手摸(mō)一(yī)摸，或许会有些湿(shī)润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶(gǎn)忙(máng)下(xià)手购买，错失(shī)这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱(zán)们看了(le)外观，查看(kàn)了玉米粒，最终一(yī)步别(bié)忘了拿起来闻闻有(yǒu)没(méi)有古怪的(de)滋味。

怎样挑选玉米又(yòu)甜(tián)又(yòu)好(hǎo)吃(chī) 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说(shuō)，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑(huá)的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆放(fàng)的颗粒大多是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最好(hǎo)买颗(kē)粒(lì)不规则的黄(huáng)色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看(kàn)看玉米(mǐ)须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴(bào)露在玉米皮外(wài)面(miàn)的(de)玉米须。

　　一般来华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思说，假如(rú)玉米(mǐ)须是干的而且不感(gǎn)到舒展(zhǎn)，这种玉米一般是(shì)新鲜的。

　　但是(shì)，假如(rú)玉米柱(zhù)头是黑色的，这种玉米或(huò)许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买(mǎi)那种白(bái)色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越规整，这(zhè)样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米(mǐ)颗粒(lì)是(shì)否现已崩塌(tā)而且没有装满(mǎn)。

　　一(yī)般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你(nǐ)用手指捏它，你能够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和谷(gǔ)物都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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