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  寿(shòu)眉是(shì)最差的白(bái)茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉并不(bù)是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差(chà)的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶

  寿(shòu)眉并不是最差的白(bái)茶(chá)的(de)。

  寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉,更别提白毫银针和白牡丹。

  看了(le)以上的陈述(shù),估计大家就会认(rèn)为(wèi)寿眉就是白茶中(zhōng)最低端(duān)的茶了。

  其(qí)实不是,我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实当从原(yuán)料来看,寿眉原料(liào)级别(bié)低,但我们不能只(zhǐ)从原料来定好坏。

  原料(liào)只(zhǐ)是其循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思一,我们还得(dé)看加工工艺以及后(hòu)期存储。

  原料(liào)、工艺、后期存储都是(shì)不(bù)可缺少的,只谈(tán)原料而忽视工艺以及后期存放(fàng)都是不正确(què)的。

  若(ruò)是工(gōng)艺(yì)不好,不重(zhòng)视后期陈放,那么再好的原料也(yě)做不出好茶来。

  原料好不等于一(yī)定能(循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思néng)做出好茶,只是说容易(yì)做出好茶,仅此而已,与(yǔ)最终结(jié)果还需要(yào)努力的过程和后(hòu)期的保护。

  寿眉优点有很多,它是(shì)白(bái)茶中产量最多,类型最多的茶。

  产量大(dà)是寿眉最大的优点,如果(guǒ)没有寿眉(méi),只有银(yín)针或高等级的(de)白牡丹(dān),那么很多人可能(néng)喝不上白(bái)茶(chá)。

  因为本身(shēn)白茶(chá)产量就很少了,银(yín)针和(hé)高等级(jí)的白(bái)牡丹就更少了(le)。

  以(yǐ)前像银针这样白茶珍品主要做出(chū)口生意,国内名声不显,喝银针的人(rén)不(bù)多。

  后来白茶(chá)加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依赖天气制茶的(de)窘境(jìng),白茶产量逐渐(jiàn)提高(gāo)。

  随(suí)着制白(bái)茶(chá)的热(rè)情高涨,白茶市场被看好,越来越多(duō)的白(bái)茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没(méi)。

  寿眉价格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大,所以制成成本相对较(jiào)低,价(jià)格很亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友视(shì)线中。

  如果是白(bái)毫银针的话,可能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大(dà)产量,而没(méi)有(yǒu)量就很(hěn)难快速进入千家万户(h循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思ù)中,让大家早(zǎo)些品(pǐn)尝(cháng)白茶。

  寿眉(méi)居功(gōng)至(zhì)伟,我们不能(néng)随口(kǒu)以低(dī)端来嘲讽它。

  此外(wài)不知道(dào)大家(jiā)有没有发(fā)现(xiàn),市场(chǎng)上的老(lǎo)白(bái)茶多数是老寿眉。

  这是因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产量少,新茶基本在当年被(bèi)卖掉(diào)或(huò)喝掉了,很(hěn)难存住。

  而寿眉产(chǎn)量大(dà),存住的概率很大。

  并且(qiě)以前大家存茶的概念不深,往往只是(shì)想(xiǎng)在家里存点茶(chá)给来(lái)年喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但经(jīng)过多年贮存(cún)后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉的价(jià)格并非是低(dī)端(duān)茶的价格。

  寿眉类型多(duō),若按(àn)照季节来分(fēn),那么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若按照(zhào)节气(qì)来分(fēn),那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为(wèi)立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒(hán)露寿眉(méi)、霜降寿眉等。

  不同阶(jiē)段(duàn)的寿眉有(yǒu)不(bù)同的(de)香气与滋味(wèi),像春寿眉(méi)接近白牡丹,香气纯正,滋味醇(chún)爽,秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更(gèng)醇厚,香气浓纯。

  因为(wèi)寿(shòu)眉的原料大(dà)部分是(shì)叶片,尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰富,果香浓(nóng)郁,更(gèng)有(yǒu)味道。

  如果春寿(shòu)眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉(méi)是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的(de),而秋寿眉除(chú)了几种绿之外(wài),还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色(sè)、黑色,色彩比春寿眉更加丰富(fù)。

  春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜(tián),秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外(wài)还(hái)更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到满(mǎn)满的胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉的(de)后期转化能力不(bù)俗。

  白茶保质(zhì)期较长,一般情况(kuàng)下(xià)白(bái)茶能(néng)放上十来年(nián)。

  我们(men)把贮存三(sān)年以上(shàng)的白茶称为老白茶(chá),而寿眉在后期陈放过程(chéng)中会(huì)转化出陈香、药(yào)香,像寿眉饼容易转化出枣香,这些都是令人感到愉悦的香气。

  不仅是香气(qì)变得丰富,滋味也在(zài)悠长岁(suì)月(yuè)中得到升华,变得醇厚温和。

  总之,寿眉的(de)优(yōu)点太多了,我们不能(néng)单纯以原料来(lái)定好坏(huài),来说(shuō)它就是低端茶,这是武断的行(xíng)为。

  寿眉的魅力并(bìng)不弱于白(bái)牡丹。

  在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里(lǐ),它就是最好的(de)白茶(chá),最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

  寿眉(méi)茶属于白茶,它主(zhǔ)要(yào)产于福(fú)建福鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶(yè)连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶(chá)的品质特征:干茶(chá)白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙(chéng)黄或者深(shēn)黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味(wèi)道

  寿眉(méi)白茶的新茶(chá)泡开后还是一股清(qīng)香气,这是茶青(qīng)的味道,并没有什么醇厚的(de)感觉,但这股(gǔ)清香也(yě)非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿眉茶(chá)入(rù)口后有明显的鲜爽感,味道清爽(shuǎng)清甜。

  而(ér)老寿眉口感则会从最初的鲜爽感(gǎn),逐步转化为沉郁的口感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑感十(shí)足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多(duō)少温度好(hǎo)

  对于水(shuǐ)温,适合(hé)泡(pào)寿眉(méi)新茶(chá)的水温最(zuì)好是(shì)90度左右的(de)开水,甚至用水温略低一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲泡(pào)寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶(chá),同(tóng)样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是正(zhèng)常的(de)。

  茶梗中含有相当数量的香气物质(zhì),且嫩梗(gěng)中的氨基(jī)酸高(gāo)于嫩叶,作为治污减运输营养物质(zhì)的导管,茶梗的糖分含量也是比较(jiào)多的(de)。

  喝(hē)茶时保留足(zú)够(gòu)数(shù)量的茶梗冲泡(pào),不(bù)但能(néng)够提高茶汤的(de)香气(qì),还能(néng)提高(gāo)甜(tián)度(dù),使茶更好喝。

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